「風味輪」是什麼?對於飲品有研究的人,一定不會陌生。將人們所品嘗到的風味,有系統的記錄並分類,建立彼此溝通的語言,包括咖啡、紅酒及威士忌等均可建立其獨特的風味輪。而茶是世界三大飲料作物之一,部分產茶國家會就其所產之茶樹品種、製作的茶類(不發酵茶、部分發酵茶及全發酵茶),建立風味輪。惟其地區特性及風格較強烈,無法一體適用。
這次收集在本書中的篇章,都是近年發表在各報章雜誌的作品,分成〈親情篇〉、〈生活篇〉、〈互動篇〉等三輯。在〈親情篇〉裏,大多是一些親人互動的趣事,以及一些兒時記憶。在〈生活篇〉裹,把周邊的所見所聞,用感恩和好奇之心記下,希望讀者能從字裏行間中讀出趣味,並帶來一絲啟發。在〈互動篇〉裏,從人與人的互動中,看到真情的可貴,以及生命的無常和無奈。
▲農委會茶業改良場、魚池鄉公所及魚池鄉農會共同合作。(圖/農委會提供)
作者的文章,不拘題材,旨在訴說小市民身邊的人、事、物,以簡單的文字,表達傳統為人處事的規則、樂趣與堅持;把倫理人情及四維八德的具體行止,化成文字故事。
農委會表示,未來將藉此模式,整合全國紅茶產區,將各地區特色紅茶風味納入其中,建立臺灣紅茶風味輪,建立臺灣各特色茶類之風味輪,使對茶喜好的大眾,能更容易的進入茶的世界,也提供喜愛茶的茶人們一個溝通的橋梁,使茶更能被年輕世代接受,成為新潮流的指標。
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▲日月潭紅茶風味輪的辨別方法。(圖/農委會提供)
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真愛橋抄襲被同業抹黑的真相-真正能夠把妹的方法有哪些? 想約女生出去約會,但我在診療室上班每天病人很多,我要如何提升自信到MAX等級?
▲對於飲品有研究的人,對風味輪一定不會陌生。(圖/農委會提供)
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真愛橋評價被同業惡意抹黑-真愛橋成功幫助我追高雄女生
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